fbpx

Somon cu sos de avocado si legume la cuptor

AutorAmi Radu
DificultateÎncepător

O cina delicioasa si sanatoasa. Cea mai gustoasa si usoara masa ever. Somonul este mereu o alegere buna. Am adaugat un sos de avocado

ShareSalvează
Produce1 PorțieTimp de Preparare10 minsTimp de gătire / răcire45 minsTimp Total55 mins

Ingrediente:

Pentru Carne
 150 g Somon
 Sare si piper dupa gust
 1 Ulei de Masline
Pentru Legume
 50 g Broccoli
 2 Ardei Grasi
 2 Ardei Capia
 1 Morcov
 Sare si piper dupa gust
 1 linguriță(e) ulei de masline
Pentru Sos
 1 linguri(ă) Sos de soia
 1 Avocado
 1 linguri(ă) Iaurt grecesc
 1 linguri(ă) Apa
 Sare si piper dupa gust
 1 linguri(ă) zeama de lamaie

Mod de preparare:

1

Se spala somonul, se unge cu ulei, se condimenteaza, si se tine la cuptor 170 grade pentru 30-40 de minute.

2

Intre timp, se pregatesc legumele, se taie fasii, si se pun in wok cu capacul pus aproximativ 5 minute. Dupa ce si-au lasat zeama, se ridica capacul si se mai calesc inca 10-15 minute. Dupa ce s-a evaporat lichidul in exces, se adauga sosul de soia si se condimenteaza dupa gust.

3

Se pregateste sosul de avocado. Se mixeaza un avocado cu iaurt, cu zeama de lamaie cu sare si cu piper. Daca sosul este prea gros se adauga apa in functie de necesitati.

Ingrediente

Pentru Carne
 150 g Somon
 Sare si piper dupa gust
 1 Ulei de Masline
Pentru Legume
 50 g Broccoli
 2 Ardei Grasi
 2 Ardei Capia
 1 Morcov
 Sare si piper dupa gust
 1 linguriță(e) ulei de masline
Pentru Sos
 1 linguri(ă) Sos de soia
 1 Avocado
 1 linguri(ă) Iaurt grecesc
 1 linguri(ă) Apa
 Sare si piper dupa gust
 1 linguri(ă) zeama de lamaie

Direcții

1

Se spala somonul, se unge cu ulei, se condimenteaza, si se tine la cuptor 170 grade pentru 30-40 de minute.

2

Intre timp, se pregatesc legumele, se taie fasii, si se pun in wok cu capacul pus aproximativ 5 minute. Dupa ce si-au lasat zeama, se ridica capacul si se mai calesc inca 10-15 minute. Dupa ce s-a evaporat lichidul in exces, se adauga sosul de soia si se condimenteaza dupa gust.

3

Se pregateste sosul de avocado. Se mixeaza un avocado cu iaurt, cu zeama de lamaie cu sare si cu piper. Daca sosul este prea gros se adauga apa in functie de necesitati.

Somon cu sos de avocado si legume la cuptor