Name: Steak de strut cu cartofi si rozmarin
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Ingredients: 1 kg steak de strut; 500 gr cartofi; 1 oz rosmarin; 10 gr sare; 100 ml ulei; 1 oz piper; 100 ml vin; 20 gr usturoi

AutorGabryell

DificultateIntermediar

Steak de strut cu cartofi si rozmarin la cuptor.

Randamente1 porțieTimp de pregătire15 minuteTimp de preparare30 minuteTimp total45 minute

Ingrediente:

1 kg steak de strut

500 gr cartofi

1 oz rosmarin

10 gr sare

100 ml ulei

1 oz piper

100 ml vin

20 gr usturoi

Mod de preparare:

Am tras putin steakul de strut la tigaie, dupa ce l-am tinut in prealabil la rece, marinat cu o pasta din piper, sare, usturoi si apa.

L-am luat dupa 5 minute si l-am bagat in tava, la cuptor, cu cartofii taiati cuburi, vinul, ulei, sare, piper si rozmarin.

Am tinut acoperit cu o folie din aluminiu cca 30 minute, apoi am luat folia si am mai lasat 15 minute.

Ingrediente