fbpx

Supa crema de broccoli cu branza cheddar

AvatarAutorKatinka
DificultateÎncepător

Delicios, sănătos si rapid.

ShareSalvează
Produce3 PorțiiTimp de Preparare10 minsTimp de gătire / răcire30 minsTimp Total40 mins

Ingrediente:

 30 g branza cheddar
 150 ml smantana pentru gatit
 450 g broccoli
 1 linguriță(e) ulei de masline
 usturoi
 crutoane
 sare
 piper

Mod de preparare:

1

Broccoli se spală şi se desface în buchețele.

2

Într-o oală se pune puţin ulei de măsline şi se pune usturoiul, Se căleşte aprox. 5 secunde. Ai grijă să nu le arzi.

3

Toarnă apă peste broccoli, astfel încât să le acopere. Adaugă sare, piper.
Pentru o culoare mai intensă poţi pune o linguriţă de bicarbonat de sodiu (neutralizează acizii). Lasă pe foc până când devin moi. Durează aproximativ 20 de minute.

4

Dacă broccoli-ul s-a fiert, mixează cu ajutorul unei blender vertical, şi adaugă smântâna pentru gătit.

5

Adaugă brânza cheddar, amestecând continuu. După gust mai poţi pune sare, piper.

6

Serveşte-le cu crutoane sau cu perle pentru supă.

Ingrediente

 30 g branza cheddar
 150 ml smantana pentru gatit
 450 g broccoli
 1 linguriță(e) ulei de masline
 usturoi
 crutoane
 sare
 piper

Direcții

1

Broccoli se spală şi se desface în buchețele.

2

Într-o oală se pune puţin ulei de măsline şi se pune usturoiul, Se căleşte aprox. 5 secunde. Ai grijă să nu le arzi.

3

Toarnă apă peste broccoli, astfel încât să le acopere. Adaugă sare, piper.
Pentru o culoare mai intensă poţi pune o linguriţă de bicarbonat de sodiu (neutralizează acizii). Lasă pe foc până când devin moi. Durează aproximativ 20 de minute.

4

Dacă broccoli-ul s-a fiert, mixează cu ajutorul unei blender vertical, şi adaugă smântâna pentru gătit.

5

Adaugă brânza cheddar, amestecând continuu. După gust mai poţi pune sare, piper.

6

Serveşte-le cu crutoane sau cu perle pentru supă.

Supa crema de broccoli cu branza cheddar