Supa crema de cartofi

AutorSoare Elena
DificultateÎncepător

O reteta simpla si gustoasa! Eu am preferat sa o fac la aparatul de aburi dar se poate fierbe si in oala pentru 30 de minute!

ShareSalvează
Randamente1 porțieTimp de pregătire15 minuteTimp de preparare1 orăTimp total1 oră 15 minute

Ingrediente:

 1 kg cartofi
 1 morrcov
 2 fire ceapa verzi
 1 fir usturoi verde
 1 tsp sare
 ½ tsp piper
 30 gr unt
 2 ulei de masline

Mod de preparare:

1

Pregatim legumele si le taiem cubulete pe toate.

2

Intr-o oala punem untul si cele 2 linguri de ulei dupa care adaugam usturoiul si ceapa verde si le calim cateva minute.

3

Dupa ce s-au calit, adaugam morcovul si cartofii si le mai lasam la calit, impreuna cu sarea si piperul, pentru 5 minute.

4

Adaugam 1,5 l apa si lasam sa fiarba totul pentru 10 minute.

5

Toate legumele le-am pus in bolul de la aparatul cu aburi pentru 40 de minute.

6

Cand supa e gata blenduim totul pana devine o crema lucioasa si fina.

7

La servire se poate pune putin iaurt si se asezoneaza dupa gust.

Ingrediente

 1 kg cartofi
 1 morrcov
 2 fire ceapa verzi
 1 fir usturoi verde
 1 tsp sare
 ½ tsp piper
 30 gr unt
 2 ulei de masline

Indicații

1

Pregatim legumele si le taiem cubulete pe toate.

2

Intr-o oala punem untul si cele 2 linguri de ulei dupa care adaugam usturoiul si ceapa verde si le calim cateva minute.

3

Dupa ce s-au calit, adaugam morcovul si cartofii si le mai lasam la calit, impreuna cu sarea si piperul, pentru 5 minute.

4

Adaugam 1,5 l apa si lasam sa fiarba totul pentru 10 minute.

5

Toate legumele le-am pus in bolul de la aparatul cu aburi pentru 40 de minute.

6

Cand supa e gata blenduim totul pana devine o crema lucioasa si fina.

7

La servire se poate pune putin iaurt si se asezoneaza dupa gust.

Supa crema de cartofi