fbpx

Supă cremă de cartofi cu crutoane și bacon crocant

AvatarAutorDANIELA
DificultateIntermediar

Supă cremă de cartofi cu crutoane și bacon crocant. O rețetă simplă și ușor de pregătit.

ShareSalvează
Produce1 PorțieTimp de Preparare10 minsTimp de gătire / răcire30 minsTimp Total40 mins

Ingrediente:

 500 g cartofi albi
 500 ml smântână lichidă (dulce)
 1 ceapă
 100 g unt
 1 cățel de usturoi
 200 g bacon
 sare, piper - dupa gust
 50 ml ulei
 3 feli de pâine
 10 g pătrunjel uscat

Mod de preparare:

1

Am pus untul, ceapa și usturoiul tăiat mărunt intr-o oală incăpătoare la călit, după ce s-a călit punem laptele, sare și piper și cartofii (curățați și tăiați cuburi) și se lasă să fiarbă.

2

Intre timp am pregătit crutoanele și baconul crocant.
Pâinea se taie cubulețe micuțe. Se pune intr-o tigaie puțin ulei și se lasă să se incingem, după care punem bucățile de pâine le prăjim până devin aurii iar la final le condimentăm cu sare și piper.
Baconul afumat se pune intr o tigaie bine incinsă și se lasă la prăjit până devine crocant ( nu ars ) 😊

3

După ce au fiert cartofii, am adăugat smântâna dulce ți am mai potrivit de sare/piper și am mai lăsat să dea un clocot după care am pisat cartofii.

4

La final am pus supa cremă in bol și am presărat deasupra baconul crocant, pătrunjel și crutoane

Poftă bună!

Ingrediente

 500 g cartofi albi
 500 ml smântână lichidă (dulce)
 1 ceapă
 100 g unt
 1 cățel de usturoi
 200 g bacon
 sare, piper - dupa gust
 50 ml ulei
 3 feli de pâine
 10 g pătrunjel uscat

Direcții

1

Am pus untul, ceapa și usturoiul tăiat mărunt intr-o oală incăpătoare la călit, după ce s-a călit punem laptele, sare și piper și cartofii (curățați și tăiați cuburi) și se lasă să fiarbă.

2

Intre timp am pregătit crutoanele și baconul crocant.
Pâinea se taie cubulețe micuțe. Se pune intr-o tigaie puțin ulei și se lasă să se incingem, după care punem bucățile de pâine le prăjim până devin aurii iar la final le condimentăm cu sare și piper.
Baconul afumat se pune intr o tigaie bine incinsă și se lasă la prăjit până devine crocant ( nu ars ) 😊

3

După ce au fiert cartofii, am adăugat smântâna dulce ți am mai potrivit de sare/piper și am mai lăsat să dea un clocot după care am pisat cartofii.

4

La final am pus supa cremă in bol și am presărat deasupra baconul crocant, pătrunjel și crutoane

Poftă bună!

Supă cremă de cartofi cu crutoane și bacon crocant