Supă cremă de legume

AutorKozman Beatrix
DificultateÎncepător

O supă cremă delicioasă si pe placul tuturor!

ShareSalvează
Randamente6 porțiiTimp total1 oră 20 minute

Ingrediente:

 2 cartofi medii
 1 cartof dulce
 3 morcovi
 1 bucată mică de telina
 2 rădăcini de patrunjel
 ½ andiva(optional)
 1 bucată mică de apio
 1 ceapă medie
 1 ardei
 condimente după gust
 2 l apa
Pentru crutoane :
 3 felii de paine
 2 ulei
 condimente după gust

Mod de preparare:

1

Am curățat si tăiat legumele in bucatele mai mari.

2

Într-o cratiță adăugam apa si legumele si le punem la foc mediu pana fierb foarte bine.

3

În timp ce legumele se fierb se pot adauga ce condimente doriti.(Eu am adăugat un cubulet de găină,puțină vegeta si piper)

4

Cat timp se fierb legumele am facut niste crutoane. Am tăiat feliile de păine in cubulete micuțe.

5

Într-un castronel micuț am amestecat uleiul împreună cu condimentele (eu am pus vegeta,piper si ceva condimente grecesti).
Acest mix l-am pus peste cubuletele de păine ,apoi am amestecat totul si l-am pus la cuptorul încălzit inainte pana se usucă.

6

Dupa ce legumele s-au fiert bine am luat cratița de pe foc si am scos o parte din zeama.

7

Cu ajutorul unui robot de mana vertical am pasat legume si am adăugat din zeama pana la consistența dorită. După gust am mai adăugat condimente.

8

Supa este gata.

Ingrediente

 2 cartofi medii
 1 cartof dulce
 3 morcovi
 1 bucată mică de telina
 2 rădăcini de patrunjel
 ½ andiva(optional)
 1 bucată mică de apio
 1 ceapă medie
 1 ardei
 condimente după gust
 2 l apa
Pentru crutoane :
 3 felii de paine
 2 ulei
 condimente după gust

Indicații

1

Am curățat si tăiat legumele in bucatele mai mari.

2

Într-o cratiță adăugam apa si legumele si le punem la foc mediu pana fierb foarte bine.

3

În timp ce legumele se fierb se pot adauga ce condimente doriti.(Eu am adăugat un cubulet de găină,puțină vegeta si piper)

4

Cat timp se fierb legumele am facut niste crutoane. Am tăiat feliile de păine in cubulete micuțe.

5

Într-un castronel micuț am amestecat uleiul împreună cu condimentele (eu am pus vegeta,piper si ceva condimente grecesti).
Acest mix l-am pus peste cubuletele de păine ,apoi am amestecat totul si l-am pus la cuptorul încălzit inainte pana se usucă.

6

Dupa ce legumele s-au fiert bine am luat cratița de pe foc si am scos o parte din zeama.

7

Cu ajutorul unui robot de mana vertical am pasat legume si am adăugat din zeama pana la consistența dorită. După gust am mai adăugat condimente.

8

Supa este gata.

Supă cremă de legume