AutorAntonia KovacsO reteta sanatoasa pentru o masa consistenta, usor si rapid de gatit!
Ingrediente:
300 gr Cartofi
100 gr Rosii
80 gr Ceapa
1 Catel usturoi
400 gr Mix legume (morcov, telina, pastarnac, praz, nap etc)
2 Fire patrunjel
½ tsp Sare
¼ tsp Piper
600 ml Apa
20 ml Ulei de masline
Mod de preparare:
1
Legumele maruntite sau intregi se adauga la fiert cu sare.
2
Pastreaza apa in care s-au fiert, adauga uleiul de masline, piperul. Mixeaza pana obtii o consistenta cremoasa. La final, in farfurie, poti adauga peste seminte de dovleac si parmezan.
Ingrediente
300 gr Cartofi
100 gr Rosii
80 gr Ceapa
1 Catel usturoi
400 gr Mix legume (morcov, telina, pastarnac, praz, nap etc)
2 Fire patrunjel
½ tsp Sare
¼ tsp Piper
600 ml Apa
20 ml Ulei de masline
Indicații
1
Legumele maruntite sau intregi se adauga la fiert cu sare.
2
Pastreaza apa in care s-au fiert, adauga uleiul de masline, piperul. Mixeaza pana obtii o consistenta cremoasa. La final, in farfurie, poti adauga peste seminte de dovleac si parmezan.