Supa crema de legume

AutorAntonia Kovacs
DificultateÎncepător

O reteta sanatoasa pentru o masa consistenta, usor si rapid de gatit!

ShareSave
Randamente4 porțiiTimp de pregătire15 minuteTimp de preparare30 minuteTimp total45 minute

Ingrediente:

 300 gr Cartofi
 100 gr Rosii
 80 gr Ceapa
 1 Catel usturoi
 400 gr Mix legume (morcov, telina, pastarnac, praz, nap etc)
 2 Fire patrunjel
 ½ tsp Sare
 ¼ tsp Piper
 600 ml Apa
 20 ml Ulei de masline

Mod de preparare:

1

Legumele maruntite sau intregi se adauga la fiert cu sare.

2

Pastreaza apa in care s-au fiert, adauga uleiul de masline, piperul. Mixeaza pana obtii o consistenta cremoasa. La final, in farfurie, poti adauga peste seminte de dovleac si parmezan.

Ingrediente

 300 gr Cartofi
 100 gr Rosii
 80 gr Ceapa
 1 Catel usturoi
 400 gr Mix legume (morcov, telina, pastarnac, praz, nap etc)
 2 Fire patrunjel
 ½ tsp Sare
 ¼ tsp Piper
 600 ml Apa
 20 ml Ulei de masline

Indicații

1

Legumele maruntite sau intregi se adauga la fiert cu sare.

2

Pastreaza apa in care s-au fiert, adauga uleiul de masline, piperul. Mixeaza pana obtii o consistenta cremoasa. La final, in farfurie, poti adauga peste seminte de dovleac si parmezan.

Supa crema de legume