fbpx

Supă cremă de leurdă

AvatarAutorRaul01
DificultateIntermediar

O supă cremă perfectă pentru primăvară.

ShareSalvează
Produce1 PorțieTimp de Preparare45 minsTimp de gătire / răcire15 minsTimp Total1 oră

Ingrediente:

 2 legături leurdă
 500 g Cartofi
 2 Cepe
 1 Morcov
 ½ Țelină
 100 g Unt
 30 ml Ulei

Mod de preparare:

1

Punem într-o oală, untul și uleiul. Adăugăm ceapa tocată și călim puțin, după care adăugăm morcovul și țelina tocate și le călim și pe ele.

2

Adăugăm apa până trece peste legume.

3

Când legumele sunt aproape fierte, adăugăm cartofii.

4

După ce au fiert toate, le blenduim împreună cu leurda proaspătă și asezonăm cu sare și piper.

5

Se poate servi cu crutoane și cu puțină smântână.

Ingrediente

 2 legături leurdă
 500 g Cartofi
 2 Cepe
 1 Morcov
 ½ Țelină
 100 g Unt
 30 ml Ulei

Direcții

1

Punem într-o oală, untul și uleiul. Adăugăm ceapa tocată și călim puțin, după care adăugăm morcovul și țelina tocate și le călim și pe ele.

2

Adăugăm apa până trece peste legume.

3

Când legumele sunt aproape fierte, adăugăm cartofii.

4

După ce au fiert toate, le blenduim împreună cu leurda proaspătă și asezonăm cu sare și piper.

5

Se poate servi cu crutoane și cu puțină smântână.

Supă cremă de leurdă