fbpx

Supa crema de linte

AutorChefmihai
DificultateÎncepător

Supa crema foarte gustoasa!

ShareSalvează
Produce5 PorțiiTimp de Preparare5 minsTimp de gătire / răcire30 minsTimp Total35 mins

Ingrediente:

 200 g Linte
 1 Ceapa
 1 Rădăcină pastarnac
 1 Rădăcină patrunjel
 1 Felie telina
 2 l Apa
 1 Cartof
 200 g Smantana
 2 Ulei
 2 Căței usturoi
 Sare
 Piper
 Boia iute+dulce

Mod de preparare:

1

Ceapa, zarzavatul și cartoful se curata și se taie bucăți mari.

2

Într-o oala se pune la incins uleiul, se adaugă ceapa, zarzavatul și cartoful și se lasă la calit 5 minute.

3

Lintea se spala în mai multe ape și se adaugă peste amestecul din oala. Se adaugă apoi 2 l apa și se lasă la fiert 30 minute.

4

Când legumele sunt fierte, se oprește focul și se lasă un pic la răcit, apoi se transfera toată supa în blender.

5

După ce se pasează, se adaugă din nou în oala, se potrivește de sare, piper, boia. La final se adaugă smantana și usturoiul pisat și este gata. Dacă este prea densa, se mai poate adăuga apa.

Ingrediente

 200 g Linte
 1 Ceapa
 1 Rădăcină pastarnac
 1 Rădăcină patrunjel
 1 Felie telina
 2 l Apa
 1 Cartof
 200 g Smantana
 2 Ulei
 2 Căței usturoi
 Sare
 Piper
 Boia iute+dulce

Direcții

1

Ceapa, zarzavatul și cartoful se curata și se taie bucăți mari.

2

Într-o oala se pune la incins uleiul, se adaugă ceapa, zarzavatul și cartoful și se lasă la calit 5 minute.

3

Lintea se spala în mai multe ape și se adaugă peste amestecul din oala. Se adaugă apoi 2 l apa și se lasă la fiert 30 minute.

4

Când legumele sunt fierte, se oprește focul și se lasă un pic la răcit, apoi se transfera toată supa în blender.

5

După ce se pasează, se adaugă din nou în oala, se potrivește de sare, piper, boia. La final se adaugă smantana și usturoiul pisat și este gata. Dacă este prea densa, se mai poate adăuga apa.

Supa crema de linte