Name: Supă cremă de linte
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Ingredients: 90 gr Linte roșie; ½ Morcov; ½ Ceapă; 3 cești Apă pentru supă; 1 ½ cești Apă pentru linte; 1 tbsp Vegeta; 1 tsp Boia de ardei iute; Praf de sare și piper; 1 tsp Unt

AutorLovemadeedible

DificultateÎncepător

Gustoasă, aromată, perfectă de servit într-o seară răcoroasă.

Randamente1 porțieTimp de pregătire10 minuteTimp de preparare30 minuteTimp total40 minute

Ingrediente:

90 gr Linte roșie

½ Morcov

½ Ceapă

3 cești Apă pentru supă

1 ½ cești Apă pentru linte

1 tbsp Vegeta

1 tsp Boia de ardei iute

Praf de sare și piper

1 tsp Unt

Mod de preparare:

Se lasă lintea la înmuiat pentru 20 de minute.

Într-o oală se gătesc ceapa și morcovul, tocate, până se înmoaie.

Se adaugă lintea și condimentele și se amestecă.

Se adaugă vegeta, apa și se lasă să dea în clocot.

Se adaugă untul și cu ajutorul unui mixer vertical, se mixează supa până devine fină și cremoasă.

Se condimentează după gust și se servește cu cașcaval topit.

Ingrediente