AutorDaniel BredaPentru iubitorii de supe creme, va propun supa crema de mazare cu iaurt, se face foarte usor si este foarte gustoasa.
Ingrediente:
Mod de preparare:
Se pune ceapa la calit cu putin ulei de masline, dupa 2 minute se adauga morcovii taiati, mazarea, usturoiul si se mai caleste totul pentru 5 minute.
Se adauga 1.2 litri de apa, sare, piper, boia iute si patrunjel proaspat si se lasa la fiert 30 minute, sau pana ce morcovii devin moi.
Se ia de pe foc si se blenduieste pana devine o crema fina, urmand sa se adauge iaurtul si sare daca mai e nevoie.
Se serveste cu iaurt proaspat deasupra si parmezan prajit(se pune parmezanul intr-o tigaie pana ce acesta se topeste si devine crocant)
Ingrediente
Indicații
Se pune ceapa la calit cu putin ulei de masline, dupa 2 minute se adauga morcovii taiati, mazarea, usturoiul si se mai caleste totul pentru 5 minute.
Se adauga 1.2 litri de apa, sare, piper, boia iute si patrunjel proaspat si se lasa la fiert 30 minute, sau pana ce morcovii devin moi.
Se ia de pe foc si se blenduieste pana devine o crema fina, urmand sa se adauge iaurtul si sare daca mai e nevoie.
Se serveste cu iaurt proaspat deasupra si parmezan prajit(se pune parmezanul intr-o tigaie pana ce acesta se topeste si devine crocant)