Name: Tartă aperitiv cu spanac și brânză
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Ingredients: 100 gr Spanac; 1 Ceapă; 3 Ouă; 200 ml Lapte; 150 gr Făină; 75 gr Brânză telemea; 75 gr Brânză Cheddar; 1 tsp Ierburi de Provence; 1 tbsp Ulei; 1 tbsp Pesmet; Puțină sare -după gust; Puțin piper-după gust; 20 gr Unt pentru uns tava

AutorLarisa

DificultateÎncepător

Poate constitui un prânz sau o cină delicioasă.

Randamente1 porțieTimp de pregătire30 minuteTimp de preparare30 minuteTimp total1 oră

Ingrediente:

100 gr Spanac

1 Ceapă

3 Ouă

200 ml Lapte

150 gr Făină

75 gr Brânză telemea

75 gr Brânză Cheddar

1 tsp Ierburi de Provence

1 tbsp Ulei

1 tbsp Pesmet

Puțină sare -după gust

Puțin piper-după gust

20 gr Unt pentru uns tava

Mod de preparare:

Spălăm spanacul și îl punem la scurs.
Tocăm ceapa și o punem la călit împreuna cu spanacul timp de 5 minute.
Lăsăm tigaia la răcorit.

Brânza cheddar și telemeaua o dăm pe răzătoare .
Într-un bol am.pus ouăle,laptele și făina.Amestecăm bine.
Adăugăm jumătate din cantitatea de brânză,ceapa și spanacul,verdețurile uscate și piperul.

Ungem bine tava de tartă apoi am presărat o lingură de pesmet și am răsturnat aluatul în tavă.

Peste aluat am presărat restul de brânză.

Băgăm tarta în cuptorul rece,setat la 200°C pentru 30 de minute(până ce mijlocul este bine închegat,iar marginile sunt rumene).

După coacere,lăsați tarta 10 minute să se răcească.

Ingrediente