Name: Tartă cu lămâie și lapte condensat
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 porții
Ingredients: 250 gr Biscuiți digestivi; 1 tbsp Cacao; 100 gr Unt topit (82% grăsime); 250 ml Smântână pentru frișcă (minim 30% grăsime); 3 Lămâi; 400 gr Lapte condensat îndulcit

Autordia.0102

DificultateÎncepător

O tartă delicioasă care se face foarte rapid și nu necesită gătire, ideală pentru atunci când avem foarte puțin timp la dispoziție.

Randamente1 porțieTimp de pregătire20 minuteTimp total20 minute

Ingrediente:

Pentru blat

250 gr Biscuiți digestivi

1 tbsp Cacao

100 gr Unt topit (82% grăsime)

Pentru cremă

250 ml Smântână pentru frișcă (minim 30% grăsime)

3 Lămâi

400 gr Lapte condensat îndulcit

Mod de preparare:

Blatul

Aceste cantități sunt pentru o tavă de 26 cm.

Începem prin a zdrobi biscuiții, până ajung la consistența pesmetului peste care adăugăm untul (puteți pune mai mult unt, în funcție de cât de uscați sunt biscuiții), apoi îi adăugăm într-o tavă de tartă și îi presăm.

Crema

Pentru cremă vom avea nevoie de zeama celor 3 lămâi. Radem coaja (fără partea albă), apoi le stoarcem. Puteți folosi și lime, important e să nu folosim altceva înafară de lime sau lămâie, pentru că laptele condensat în combinație cu lămâia se întărește.
În caz că nu găsiți lapte condensat, am lăsat rețeta Jamilei mai jos, care mi-a fost de mare ajutor.

Peste laptele condensat, adăugăm smântâna pentru frișcă și zeama lămâilor și amestecăm până obținem o compoziție pufoasă.
Atenție, laptele și smântâna trebuie să fie reci, din frigider.

Adăugăm crema peste blat, presărăm cojile de lămâi și punem la frigider pentru aproximativ 2 ore sau peste noapte.

Poftă bună! 🙂