fbpx

Tortelini Cu Brocoli Si Lamaie

AutorDaniel Breda
DificultateÎncepător

Reteta usoara in mai putin de 20 minute! Pentru iubitorii de brocoli

ShareSalvează
Produce1 PorțieTimp de Preparare15 minsTimp de gătire / răcire5 minsTimp Total20 mins

Ingrediente:

 400 g tortelini proaspeti
 150 g brocoli proaspat
 50 g unt
 4 catei usturoi
 1 lamaie
 50 g parmezan
 ½ linguriță(e) sare
 ½ linguriță(e) piper

Mod de preparare:

1

Se fierb tortelini in apa cu sare si se pastreaza 50 ml din apa in care acestia au fiert.

2

Intr-o tigaie adaugam 3-4 linguri de ulei de masline si brocoli rupt in bucati mici si calim pentru 4 minute, dupa care punem 1 lingura de apa si acoperim tigaia si lasam sa se gateasca pentru 5 minute.

3

La final adaugam untul, sucul si zestul de la o lamaie, sare si piper si gatim pentru 5 minute la foc mic-mediu. Adaugam tortelini, parmezanul si apa pastrata de la tortelini si amestecam la foc mic pana cand se formeaza un sos cremos.
Pofta buna!

Ingrediente

 400 g tortelini proaspeti
 150 g brocoli proaspat
 50 g unt
 4 catei usturoi
 1 lamaie
 50 g parmezan
 ½ linguriță(e) sare
 ½ linguriță(e) piper

Direcții

1

Se fierb tortelini in apa cu sare si se pastreaza 50 ml din apa in care acestia au fiert.

2

Intr-o tigaie adaugam 3-4 linguri de ulei de masline si brocoli rupt in bucati mici si calim pentru 4 minute, dupa care punem 1 lingura de apa si acoperim tigaia si lasam sa se gateasca pentru 5 minute.

3

La final adaugam untul, sucul si zestul de la o lamaie, sare si piper si gatim pentru 5 minute la foc mic-mediu. Adaugam tortelini, parmezanul si apa pastrata de la tortelini si amestecam la foc mic pana cand se formeaza un sos cremos.
Pofta buna!

Tortelini Cu Brocoli Si Lamaie