Name: Trottole cu sos rose
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Ingredients: 1 ceapa rosie; 2 rosii; 100 ml smantana de gatit; ½ tsp oregano uscat; 1 tsp busuioc uscat; ½ tsp piper cu lamaie; 200 gr paste trottole; 50 gr parmezan; 6 frunze busuioc proaspat; 1 tbsp lingura ulei de masline; 4 sos Pesto

AutorSoare Elena

DificultateIntermediar

O reteta delicioasa!

Randamente1 porțieTimp de pregătire5 minuteTimp de preparare15 minuteTimp total20 minute

Ingrediente:

1 ceapa rosie

2 rosii

100 ml smantana de gatit

½ tsp oregano uscat

1 tsp busuioc uscat

½ tsp piper cu lamaie

200 gr paste trottole

50 gr parmezan

6 frunze busuioc proaspat

1 tbsp lingura ulei de masline

4 sos Pesto

Mod de preparare:

Punem pe foc o oala cu apa si putina sare. In momentul in care apa a inceput sa fiarba, adaugam pastele pentru 8-10 minute.

Intr- o tigaie punem uleiul de masline, ceapa si rosiile (taiate marunt in prealabil). In momentul in care sosul incepe sa scada, adaugam condimentele, busuiocul uscat, oregano, sarea, piperul cu lamaie, amestecam.

Dupa 2 minute adaugam smantana de gatit si fierbem pentru 2 minute.

In acest timp taiem parmezanul cubulete mici. Adaugam jumatate din cantitate in sos.

Punem pastele in sos si amestecam bine.

Punem pastele intr-un bol, punem 2 lingurite de pesto verde, parmezan si busuioc proaspat.

Ingrediente