AutorEdvinO reteta foarte buna de vinete!
Ingrediente:
2 vinete coapte
3 iaurt de capra
sare si piper dupa gust
1 ceapa rosie
1 tsp ulei de floarea soarelui
1 tsp otet balsamic
Mod de preparare:
1
Coacem vinetele la cuptor, la temperatura ridicata pentru 20 de minute. Dupa 10 minute le intoarcem. Le lasam la racit si apoi le curatam.
2
Le punem pe tocator si le tocam cu ajutorul unui cutit.
3
Adaugam ceapa tocata, uleiul, otetul, sarea, piperul si iaurtul de capra. Amestecam bine.
4
Servim cu paine prajita.
Ingrediente
2 vinete coapte
3 iaurt de capra
sare si piper dupa gust
1 ceapa rosie
1 tsp ulei de floarea soarelui
1 tsp otet balsamic
Indicații
1
Coacem vinetele la cuptor, la temperatura ridicata pentru 20 de minute. Dupa 10 minute le intoarcem. Le lasam la racit si apoi le curatam.
2
Le punem pe tocator si le tocam cu ajutorul unui cutit.
3
Adaugam ceapa tocata, uleiul, otetul, sarea, piperul si iaurtul de capra. Amestecam bine.
4
Servim cu paine prajita.