Name: Vită la grătar cu legume trase în unt
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2 porții
Ingredients: 2 bucăti Antricot de vită; 1 tbsp baby morcov; 5 tbsp ciuperci proaspete; 100 gr mazăre; 2 ridichii feliate; 1 tsp sare; 1 tsp piper; 1 tsp cimbru; 1 mână de baby spanac; 1 cub de unt

AutorDia și Bucătăria🍴

DificultateÎncepător

O friptură gustoasă și suculentă alături de legume fresh.

Randamente2 porțiiTimp de pregătire5 minuteTimp de preparare15 minuteTimp total20 minute

Ingrediente:

2 bucăti Antricot de vită

1 tbsp baby morcov

5 tbsp ciuperci proaspete

100 gr mazăre

2 ridichii feliate

1 tsp sare

1 tsp piper

1 tsp cimbru

1 mână de baby spanac

1 cub de unt

Mod de preparare:

Spălăm, crestăm și condimentăm bucățile de friptură. Condimentăm cu sare, piper și cimbru.

Tăiem ciupercile felii și pregătim legumele congelate.

Încingem grillul de aragaz pentru vită, iar în același timp, încingem o tigaie în care să înăbușim legumele.

Punem un cub de unt în tigaie, când s-a topit, adăugăm legumele, amestecam și punem capacul pentru 5 minute.

Punem vita pe grill și o perpelim 3 minute pe o parte și 3 pe cealaltă.

Dupa 5 minute, adăugăm spanacul si mai amestecăm legumele.

Adăugăm sare și piper și luăm de pe foc.

Montăm ingredientele, pe aceeași farfurie.

Ingrediente