Name: Biscuiți din aluat nisipos
Prep time: 15 min
Cook time: 12 min
Total time: 27 min
Yield: 20 porții
Ingredients: 150 gr făină; 1 tsp bicarbonat de sodiu; ½ tsp sare; 125 gr unt; 100 gr zahăr brun; 3 ½ tsp zahăr tos; ½ tsp esenta de vanilie; 1 tbsp melasă sau miere; 1 ou mare bătut puțin; 175 gr fulgi de ciocolata, cu conținut de minim 50% cacao; 50 gr nuci sau nuci pecan, taiate

AutorAxinia DV

DificultateÎncepător

Biscuiții din aluat nisipos 🍪🍪🍪 ar trebui să fie crocanți la exterior, dar moi și suculenți în interior. Biscuiții din această rețetă au fulgi de ciocolată și nuci, dar puteți să adăugați orice aromă și textură vă place. 😉

Randamente20 de porțiiTimp de pregătire15 minuteTimp de preparare12 minuteTimp total27 minute

Ingrediente:

150 gr făină

1 tsp bicarbonat de sodiu

½ tsp sare

125 gr unt

100 gr zahăr brun

3 ½ tsp zahăr tos

½ tsp esenta de vanilie

1 tbsp melasă sau miere

1 ou mare bătut puțin

175 gr fulgi de ciocolata, cu conținut de minim 50% cacao

50 gr nuci sau nuci pecan, taiate

Mod de preparare:

Preîncălziți cuptorul la 200 grade C (nivel 6 gaz). Cerneți împreună făina, bicarbonatul de sodiu și sarea într-un castron. În alt castron, amestecați untul, ambele tipuri de zahăr și extractul de vanilie, până când preparatul devine ușor și pufos. Adăugați melasa sau mierea și amestecați bine.

Adăugați oul și amestecați până este perfect încorporat, iar apoi adăugați treptat făina.

Încorporați prin răsturnare fulgii de ciocolată și nucile, dacă vă plac, până când se omogenizează. Puneți bile de dimensiunea unei linguri de desert, în tava tapetată cu hârtie de copt, lăsând o distanță de 5 cm între ele și dați tava la cuptor.

Coaceți biscuiții 11-12 minute, până se rumenesc pe margine și cresc frumos în mijloc. Scoateți-i din cuptor și lăsați-i la răcit, înainte de a-i scoate din tavă.

Ingrediente