Name: Budinca cu dovlecel, spanac și porumb
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Ingredients: 1 dovlecel sau zucchini de mărime medie; 10 cubulețe de spanac congelat; 120 gr porumb; 100 gr cascaval; 3 gr ouă; 2 căței de usturoi; 2 tbsp smântână; 100 ml lapte; 1 tbsp făină; busuioc, oregano

Autorpapadelicioss

DificultateÎncepător

Poate fi servită de întreaga familie la masa de prânz sau la cină.

Randamente1 porțieTimp de pregătire20 minuteTimp de preparare35 minuteTimp total55 minute

Ingrediente:

1 dovlecel sau zucchini de mărime medie

10 cubulețe de spanac congelat

120 gr porumb

100 gr cascaval

3 gr ouă

2 căței de usturoi

2 tbsp smântână

100 ml lapte

1 tbsp făină

busuioc, oregano

Mod de preparare:

Punem ouăle într-un bol, adăugăm smântâna și mixăm. Adăugăm laptele, făină și le încorporăm și pe ele.

Tocăm dovlecelul cubulețe și îl înăbușim alături de usturoiul zdrobit, aproximativ 15 minute, până se înmoaie puțin.

Peste ouăle bătute adăugăm spanacul decongelat și tocat mărunt, porumbul, cașcavalul dat prin razătoare și dovlecelul. La final punem busuiocul și oregano.

Punem compoziția într-o tavă tapetata cu hârtie de copt și băgăm tava în cuptorul preincalzit la 180 de grade pentru 35 de minute.
* Puteți înlocui cașcavalul cu brânză proaspătă sau cu ricotta pentru prichindeii sub un an.
* Puteți folosi un iaurt grecesc în loc de smântână.

Ingrediente