Name: Bulgur cu brânză de capră și pesto din mărar
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Ingredients: 200 gr bulgur; 20 gr unt; sare; piper; 1 legătură mărar proaspăt; 150 gr brânză de capră; 50 gr semințe de pin; 1 tsp de sumac; 3 de zeamă de lime; 1 tsp mică de fulgi de chili; 100 ml ulei de măsline

AutorTimea

DificultateÎncepător

In doar 10 minute un prânz sănătos și delicios.

Randamente1 porțieTimp de pregătire5 minuteTimp de preparare5 minuteTimp total10 minute

Ingrediente:

200 gr bulgur

20 gr unt

sare

piper

1 legătură mărar proaspăt

150 gr brânză de capră

50 gr semințe de pin

1 tsp de sumac

3 de zeamă de lime

1 tsp mică de fulgi de chili

100 ml ulei de măsline

Mod de preparare:

Fierb apa, cam 350g și torn peste bulgur, acopăr și las așa aproximativ 5 minute.

Pun în blender: mărarul sarea, piperul, sumacul, fulgii de chili, zeama de lime, semințe de pin și uleiul de măsline și le mixez.

Pe bulgur adaug untul, și sarea.

Când servesc, pun bulgurul în farfurie, pun brânză peste el și torn pestoul pedeasupra.

Ingrediente