AutorAxinia DVLa prepararea acestor biscuiți simpli si delicioși se pot amuza si cei mici, dând o mână de ajutor.
Ingrediente:
Mod de preparare:
Încinge cuptorul la 200° C. Întinde hârtie de copt în două tăvi. Pune untul, zahărul și mierea într-o tigaie și topește-le încet. Într-un bol mediu amestecă făina, bicarbonatul, condimentele și un praf de sare. Mărunțește bucățile de ghimbir și amestecă-le în bol împreună cu untul topit până obții un aluat dens și omogen.
Lasă aluatul la răcit si apoi întinde-l cu sucitorul până este uniform, de 1/2 cm grosime. Decupează figurinele, folosind întregul aluat (resturile se frământă și se întinde încă o foaie de aluat). Pune figurinele în tăvi și dă-le la cuptor pentru 12 minute, până devin aurii. Lasă-le la răcit 10 minute, apoi desprinde-le din tavă și pune-le pe un grătar pentru prăjituri.
Pentru decorat, amestecă zahărul pudră cu câteva picături de apă, până devine dens și omogen. Pune zahărul într-o pungă alimentară, din care tai un colț foarte, foarte mic. Din pungă stoarce pasta de zahăr si decorează figurinele. Lasă figurinele deoparte, până se întărește complet zahărul. Se pot păstra o săptămâna într-o cutie bine închisă.
Ingrediente
Indicații
Încinge cuptorul la 200° C. Întinde hârtie de copt în două tăvi. Pune untul, zahărul și mierea într-o tigaie și topește-le încet. Într-un bol mediu amestecă făina, bicarbonatul, condimentele și un praf de sare. Mărunțește bucățile de ghimbir și amestecă-le în bol împreună cu untul topit până obții un aluat dens și omogen.
Lasă aluatul la răcit si apoi întinde-l cu sucitorul până este uniform, de 1/2 cm grosime. Decupează figurinele, folosind întregul aluat (resturile se frământă și se întinde încă o foaie de aluat). Pune figurinele în tăvi și dă-le la cuptor pentru 12 minute, până devin aurii. Lasă-le la răcit 10 minute, apoi desprinde-le din tavă și pune-le pe un grătar pentru prăjituri.
Pentru decorat, amestecă zahărul pudră cu câteva picături de apă, până devine dens și omogen. Pune zahărul într-o pungă alimentară, din care tai un colț foarte, foarte mic. Din pungă stoarce pasta de zahăr si decorează figurinele. Lasă figurinele deoparte, până se întărește complet zahărul. Se pot păstra o săptămâna într-o cutie bine închisă.