Pâine prăjită cu pastă de avocado și ou ochi

AutorCristina Tatarus
DificultateÎncepător

Un mic dejun consistent, sănătos și gustos cu ingrediente comune, ce nu necesită mult timp pentru a le prepara!

ShareSalvează
Randamente1 porțieTimp de pregătire5 minuteTimp de preparare10 minuteTimp total15 minute

Ingrediente:

 1 ou
 3 ulei de masline
 1 avocado copt
 2 catei usturoi
 40 ml suc lamaie
 1 felie de paine integrala prajita
 20 gr parmezan ras
 sare
 piper

Mod de preparare:

1

Pune uleiul într-o tigaie neaderentă la foc mic.

2

Când uleiul s-a încălzit adaugă oul și ține-l pe foc până când albușul este bine gătit, iar gălbenușul își păstrează încă culoarea, fără să se albească.

3

Avocado-ul se taie pe jumătate și miezul acestuia se pune într-un castron, unde cu o furculiță îl mărunțesți bine, până devine o pastă.

4

Adaugă puțină sare, zeama de lămâie, usturoiul zdrobit și un praf de piper.

5

Amestecă bine totul, potrivește de sare și pasta de avocado este gata.

Ingrediente

 1 ou
 3 ulei de masline
 1 avocado copt
 2 catei usturoi
 40 ml suc lamaie
 1 felie de paine integrala prajita
 20 gr parmezan ras
 sare
 piper

Indicații

1

Pune uleiul într-o tigaie neaderentă la foc mic.

2

Când uleiul s-a încălzit adaugă oul și ține-l pe foc până când albușul este bine gătit, iar gălbenușul își păstrează încă culoarea, fără să se albească.

3

Avocado-ul se taie pe jumătate și miezul acestuia se pune într-un castron, unde cu o furculiță îl mărunțesți bine, până devine o pastă.

4

Adaugă puțină sare, zeama de lămâie, usturoiul zdrobit și un praf de piper.

5

Amestecă bine totul, potrivește de sare și pasta de avocado este gata.

Pâine prăjită cu pastă de avocado și ou ochi