fbpx

Praz cu masline

AvatarAutorIulia Iva
DificultateIntermediar

Nu sunt din Oltenia, dar iubesc prazul. Iar rețeta aceasta uneori o adaptez și o fac chiar și cu carne.

ShareSalvează
Produce1 PorțieTimp de Preparare15 minsTimp de gătire / răcire20 minsTimp Total35 mins

Ingrediente:

 3 Cepe
 4 Praz
 150 g Măsline
 3 Ulei
 Sare
 Piper
 2 Foi de dafin
 1 Legătură pătrunjel
 250 ml Suc rosii

Mod de preparare:

1

Curățat ceapa și o tăiem solzișori. Punem uleiul în cratiță la încins. Adăugăm ceapa cu putina sare.

2

Tăiem prazul, doar partea alba, rondele și adăugăm peste ceapa. Lăsăm sa se înmoaie bine. După ce s-au înmuiat, adăugăm sucul de rosii, măslinele, sarea, piperul și frunzele de dafin. Lăsăm sa fiarbă la foc mic.

Ingrediente

 3 Cepe
 4 Praz
 150 g Măsline
 3 Ulei
 Sare
 Piper
 2 Foi de dafin
 1 Legătură pătrunjel
 250 ml Suc rosii

Direcții

1

Curățat ceapa și o tăiem solzișori. Punem uleiul în cratiță la încins. Adăugăm ceapa cu putina sare.

2

Tăiem prazul, doar partea alba, rondele și adăugăm peste ceapa. Lăsăm sa se înmoaie bine. După ce s-au înmuiat, adăugăm sucul de rosii, măslinele, sarea, piperul și frunzele de dafin. Lăsăm sa fiarbă la foc mic.

Praz cu masline