Zilele trecute am pregătit niște turtă dulce pentru nepoței. M-a prins ora 2 noaptea decorându-le, dar a meritat toată munca. De data aceasta, am folosit mai multă cacao la aluat, iar pentru decorat: ciocolată albă și coloranți pudră naturali. A ieșit pufoasă, aromată și așa de bună. Le-am lăsat la uscat, iar a doua zi le-am adăugat sfoară colorată și le-am ambalat în celofan, am căutat și o cutie solidă, pentru că aveau drum lung de făcut. Turtă dulce făcută cu multă dragoste…
Turtă Dulce
Globulețe dulci
Globulețe cu straturi de blat de vanilie și cremă de cafea, îmbrăcate în glazură oglindă și decorate cu ornamente din zahăr.
Tort cu trandafiri, nuci, caramel și fructe
Pentru aniversarea mamei, am pregătit un tort cu 3 blaturi cu diferite nuci (unul cu nuci, al doilea cu nuci caju, al treilea cu nuci pecan), cremă ganache, sos de caramel și l-am decorat cu trandafiri și zmeură (ce bine că am dat din timp la congelator o caserola cu fructe pentru torturile din toamnă). În mijlocul trandafirilor, am decorat cu o inimă din boboci de trandafiri roșii.
Ruladă cu dovleac și ciocolată
Am pregătit o ruladă cu parfum de toamnă, cu dovleac și două ganache-uri de ciocolată (cu lapte și albă colorată în portocaliu) cu model cu dovlecei și o vulpiță, pentru că iubesc vulpițele. A ieșit pufoasă și gustoasă, iar dovleacul nu are gust pregnant, ci delicat, așa că dacă sunteți reticenți la dulciurile cu dovleac, vă invit să încercați rulada mea.
Ruladă ,,Cristal,,
Un desert potrivit pentru mesele de sarbatori!
Mere in foietaj
O bunătate de sezon! Mere aromate cu rom, scorţişoară şi portocală, îmbrăcate într-un strat delicios de aluat de foietaj uşor crocant şi pudrat cu zahăr vanilat.
Mini-chec insiropat cu portocale si sofran
E delicios şi foarte potrivit pentru perioada rece, când şi portocalele parcă au aroma la intensitate maximă. Siropul lipicios e nebunie de bun!
Chec cu iaurt (babyfriendly)
Un delicios desert fara zahar, simplu si rapid de facut.
Budinca de paine
O modalitate perfecta de a folosi alimente vechi.
Clătite Polka Dots
Clătite clasice, cu un pic de dichis