Sa fie multă ciocola
Fursecuri de ciocolata
Biscuiți „Bulgări pufoși”
Cum de câteva luni bune, de când i-a revenit apetitul lui Cireșel, mănâncă și foarte multe fructe în stare proaspătă, nu i-am mai făcut așa des biscuiți.
El îi iubește așa că le-a sesizat lipsa 😂
Prin urmare, într-una din serile trecute, înainte de somn, l-am întrebat ce ar vrea să mai mâncăm zilele următoare.
N-a stat pe gânduri și a dat comandă de „biu”.
Buuun… Era deja destul de târziu și cum în plan aveam altele de bifat în seara respectivă, după ce adormea, am zis să-i fac totuși și pe plac, iar dimineață să-l surprind.
Am făcut rapid acești biscuiți cărora le-am spus „Bulgări pufoși”, căci și aspectul era asemănător înainte de copt. 😍
Bomboane cu năut
Bomboane cu năut… Da, da, năut 💓
Mi-am amintit de zilele din sarcină în care simțeam nevoia acută de ceva dulce.
Uneori recurgeam la ciocolată, înțelegeți și voi această poftă, care cu siguranță nu se manifestă doar în sarcină. 😂
De cele mai multe ori, însă, preferam să am în frigider provizii de câte un dulce mai sănătos, așa că făceam diverse combinații de bomboane care să-mi satisfacă și pofta de dulce, dar care să fie și nutritive.
Una dintre aceste combinații conținea și năut, așa cum ați aflat mai sus, 🤭 dar și cocos și unt de arahide, preferatele mele de ani buni 😍
Barni – Ursuleți pufoși
Pentru că ne place foarte mult compoziția utilizată pentru mini negrese, de data aceasta am făcut mici modificări și am obținut niște „Barni” de casă – ursuleți pufoși și super delicioși.
Biscuiți cu nuci și morcov
După o săptămână în care anxietatea de separare și-a făcut simțită iar prezența în viața noastră, am zis că e cazul să recurg din nou la rezerve pentru congelat, că se cam terminaseră toate. 🤭
Cum biscuiții populari sunt tare apreciați, nu doar de către noi, dar și de către voi, care i-ați tot încercat în ultimul timp, mi-am propus să îi mai fac și eu.
Iaurtul grecesc, deși nu lipsește din frigider, de data aceasta am prins fix momentul în care se terminase.
Drept urmare, am zis că dacă tot fac modificări, mai aduc și niște îmbunătățiri.
Am înlocuit iaurtul grecesc cu smântână, am adăugat morcovi, nuci și un amestec de mirodenii.
Dacă nu-l aveți sau nu-l folosiți de obicei pe cel din urmă, îl puteți omite, însă morcovul și nuca musai să le puneți 😍
Fursecuri de Crăciun
De foarte mult timp îmi doream să avem pe blog și o rețetă de fursecuri de Crăciun umplute, în genul fursecurilor Linzer, care tot apar pe internet, mai ales în perioada sărbătorilor de iarnă.
Așa că dacă de anul trecut avem chiar 2 variante de biscuiți ștampilați, potriviți spre a fi oferiți încă de la începutul diversificării, anul acesta avem și varianta cu miere, potrivită copiilor mai mari și nu numai. Veți vedea cum dau târcoale cutiei cu fursecuri chiar și tăticii și bunicii. 🤭
Nu știu cum e gustul fursecurilor Linzer, căci nu am avut ocazia să gust, dar la aspect seamănă foarte bine.
Aștept să aflu și feed-back-ul vostru!
Madeleines pufoase
În weekend mi-au apărut în minte acele madeleines pufoase, la pungă albastră, din comerț. 🙄
Cum nu mai mâncăm decât foarte rar dulciuri din comerț și clar nu tot ceea ce mâncam acum câțiva ani, când eticheta era mai puțin importantă, am zis că poate reușesc să găsesc o variantă care să-mi potolească pofta. 🤭
Concluzia: am obținut niște minunății pe care Cireșel le-a refuzat fără să le guste, iar noi nu ne puteam sătura 😂
El s-a hotărât că vrea când mai rămăseseră 2, pe care le-a devorat rapid.
Abia aștept să le refac, mai ales că sunt rapide și ies minunat și în alte forme. Noi am testat până acum în formă pentru madeleines, în mini guguluf și în forme de brioșe.
Biscuiți cu unt de arahide
Doar 3 ingrediente = rapid, ușor, ieftin și delicios! Genul de gustare la care ți-e greu să te oprești din mâncat.
Trufe cu ciocolata alba si cocos
Va prezint cea mai simpla reteta de trufe! Sunt mici nori pufosi, plin de ciocolata si cocos! Ce va puteti dori mai mult?!
Turta dulce
Mirosul de turta dulce imi aduce aminte instant de copilaria. Ador combinatia de mirodenii, decoratul ei si imi place de multe ori sa ofer si cutiute cadou pline cu turta dulce.