O altfel de retetă de ciocolată de casă, aromată și cu aspect deosebit.
Ciocolata de casa cu mure și alune de padure
Turta dulce cu miere
Daca aveti in plan sa pregatiti niste turta dulce cu miere pentru Mos Craciun, am pentru voi o reteta rapida si faina, aromata si usoara
Savarine
Desertul copilariei in cativa pasi usori
Shortbread cookies cu alune de pădure
Biscuiți fragezi și aromați. Se fac foarte ușor și sunt ideali pentru sărbători.
Turtă dulce de post
Deși am salvat multe dintre rețetele bunicii, bine păstrate de către mama în carnețelul personal, nu am reușit să fac până acum rețeta ei de turtă dulce de post.
Am adaptat-o puțin, în funcție de ceea ce aveam la îndemână și a ieșit o nebunie de turtă dulce, toddler friendly.
Cireșel m-a ajutat la decupat formele și a fost și primul care a dat verdictul.
Tare mândru și încântat a fost de rezultatul final, dar și de activitatea desfășurată împreună.
Budincă de paste cu fructe
Această budincă este destul de versatilă.
În cazul în care aveți pitici alergici la ou, se poate renunța la acestea, dar recomandarea ar fi să pasați bananele cu o furculiță, în acest caz, mai ales dacă omiteți untul de arahide.
Atât piureul de banane, cât și untul de arahide sunt înlocuitori de ou.
De asemenea, se poate renunța la crema de brânză, în cazul unei alergii la lactate.
Indiferent de modificările pe care alegeți să le faceți, trebuie să încercați o astfel de budincă cu spaghete.
La noi a avut foarte mare succes!
Am servit-o la micul dejun.
Baghrir – clătite marocane
Ați auzit până acum de Baghrir – clătite marocane pufoase și aerate?
Noi suntem fani clătite, de la mic la mare. Iubim atât clătitele subțiri, cât și clătitele pufoase, tip pancakes.
Acum ceva timp descopeream însă aceste clătite marocane, care sunt foarte ușor de adaptat astfel încât să fie servite și de către cei mici.
Se pregătesc rapid și se pot servi atât simple, cât și cu diverse paste tartinabile, „dulci” sau „sărate”.
În Maroc se servesc, cel mai des, cu un amestec de miere și unt.
Griș cu lapte și afine
Ce ați spune de un griș cu lapte „altfel”?
Este tare delicios, nu numai aspectuos!
Gogoși pufoase la cuptor
Am pornit cu gândul să fac niște gogoși pufoase la cuptor, căci gogoși normale nu mai mâncasem oricum de muuult timp. Îmi doream să iasă pufoase și să semene mult cu cele prăjite în ulei.
Cam multe pretenții, știu, dar nimic nu e imposibil când pui suflet.
Deși nu recurg foarte des la îndulcirea cu miere, de data aceasta am ales să o fac, că toți aveam poftă de gogoși și am zis să nu aibă chiar gust de pâine.
În cazul piticilor mai mici de 1 an, aceasta se omite, dar se pot servi cu fructe proaspete, cu un derivat lactat, cu cremă de banane sau alte fructe preferate.
Cu siguranță le veți adora și voi, la cât de pufoase ies și la cât de simple sunt ingredientele.
Cu dospirea se mai pierde timp, dar vă asigur că merită.
Pentru că aluatul obținut m-a încântat foaaaaarte tare, m-am jucat cu el și am copt gogoșile sub două forme.
Fursecuri fragede cu unt
Aceste fursecuri fragede cu unt sunt foarte rapide și foarte apreciate.
O parte din cantitatea de făină poate fi înlocuită cu carob, dacă îi doriți colorați.
De asemenea pot fi glazurați la final, cu ciocolată pentru adulți sau cu carob și ulei de cocos pentru cei mici.
Sunt delicioși serviți la micul dejun cu un derivat lactat sau cu fructe.