Cele mai pufoase lipii!
Lipii pufoase cu rucola
English Muffins
Ce sunt aceste brioșe englezești? Sunt niște pâinici rotunde, care se pot face atât cu drojdie, cât și cu maia, și se servesc cel mai des tăiate pe orizontală, ușor prăjite și cu unt.
Chifle rapide
Chifle rapide, fara drojdie si fara framantare.
Baghete cu parmezan, mozzarella si usturoi
Exista paine de usturoi obisnuita si apoi este aceasta paine cu usturoi si branza! Moale la interior, crocanta pe margini, raportul perfect branza/unt/usturoi.
Bruschete cu pasta de anghinare si kaizer-omleta
Bruchetele se caracterizeaza prin modul usor de a fi servite. Pregatite cu paine prajita si diverse combinatii de alimente, sunt un deliciu la micul dejun, la cina sau gustare.
Lipii cu iaurt
Am descoperit o nouă rețetă de lipii…o să îți placa mult! Sunt cele mai pufoase și fragede lipii!
Pide turcesti
Niste painici pufoase si delicioase!
Chiflă cu brânză Camembert, rozmarin și nuci pecan
Pregăteam o pâine frumoasă, de casă pentru a o serba pe mama, sora mea pregătea aperitivele, brânzica aștepta pe masă (am cumpărat-o special pentru mama, că îi place mult) și-atunci mi-a venit ideea să rup din aluat, să modelez repede o chiflă și să ascund brânza acolo și când îi duc mamei chifla, să o surprind. Până la urmă, ne-am invitat toți la chifla ei cu brânză, a fost așa de bună, că trebuie să o repet.
Pâine țărănească, cu iaurt și măsline
Îmi cumpărăsem un cuțit special pentru pâine și abia așteptam să-l testez. Am pregătit această pâine cu iaurt și măsline și am dat-o la cuptor cu o tavă cu apă sub ea, pentru ca aburii să o facă pufoasă, apoi am îndepărtat tava cu apă, pentru ca pâinea să capete acea crustă. A ieșit atât de bună, că s-a terminat într-o seară, noi am mâncat-o cu unt sau cremă de brânză.
Paine cu ceapa caramelizata
Cea mai rapida paine! Fara drojdie, fara framantare!