Dacă vrei să prepari ceva simplu, delicios și sănătos, am rețeta perfectă pentru tine.
Clătite cu spanac
Covrigei cu ciocolată, sare de mare și arahide sărate
Am pregătit covrigei cu aluat de casă, iar la final i-am glazurat pe unii dintre ei cu ciocolată neagră, pe alții cu ciocolată albă, apoi i-am decorat cu sare de mare, respectiv arahide sărate. Au fost atât de buni că a trebuit să decorez doar câțiva, să-i pozez repede și să-i trimit la degustat, ca apoi să decorez și restul covrigeilor. Am lăsat și câțiva covrigei simpli, pentru tata.
Pancakes pufoase
Ador sa pregatesc micul dejun, iar pancakes-urile sunt mereu printre favorite.
Quiche cu bacon si ceapa verde
Quiche cu bacon si ceapa verde, perfect pentru un pranz delicios
Aluat de pizza II
Hello iCooks,
Aluatul este foarte umed, ceea ce îl face foarte moale. Manipulați-l ușor pentru a menține toate bulele de aer din aluat.
BISCUITI CU ROZMARIN SI PARMEZAN
Cand eram mica, dulcele la mine insemna ceva sarat cum ar fi chipsurile sau covrigeii. Acesti biscuiti au fost pe placul meu. Aromati si sarati, nu au rezistat mai mult de o zi. Merg perfect cu un vin alb, branzeturi si dulceata de ardei .
Aluat de pizza fără frământare
Hello iCooks,
Acest aluat de pizza este foarte umed, 80% hidratare, ceea ce îl face foarte moale. Manipulați-l ușor pentru a menține toate bulele de aer din aluat. Amestecați aluatul cu o lingură, pliați-l cu mâna de câteva ori pe parcursul zilei și lăsăți-l să se odihnească până a două zi, când poate fi folosit pentru pizza.
Se obțin aproximativ 660g de aluat, suficient pentru o tavă de pizza de 25*35 cm.
Pizza Napoletana Rapida
Daca nu vrei sa astepti 24 de ore pentru un aluat de pizza napoletana, se poate realiza si intr-o ora, iar rezultatul este destul de similar.
Aveti nevoie de faina tip 00 pentru un rezultat cat mai perfect.
Rotolo cu pesto și prosciutto
Hello iCooks,
Te-ai gândit vreodată sa încerci varianta de pizza rulată? Aluatul clasic de pizza, cu toppingurile preferate, totul sub forma unor rulouri, ce vor deveni atât de iubite, încât le vei lua la pachet, în călătorii, picnic, ca gustări de zi cu zi sau ca aperitiv gustos pentru musafiri.
Placinta Cu Spanac Si Feta
O placinta pentru iubitorii de foietaj si spanac. Rapida si plina de arome.Se prepara rapid si va fi iubita de toata lumea.