Categorie: Aluaturi Sărate

Yorkshire pudding cu spanac si cas afumat

Yorkshire Pudding este un preparat foarte usor de facut si extraordinar de delicios, schepsisul fiind rapiditatea manevrarii: trebuie sa te misti fasnet, altfel se pleosteste budinca. Este o reteta minunat de versatila, putand sa o adaptezi usor dupa gusturi si preferinte (daca te-ai indragostit de ea in varianta sarata, experimenteaz-o si cu fructe proaspete si ciocolata). Baza avand putine ingrediente si foarte usor accesibile, topping-urile sunt limitate doar de imaginatia ta! Eu iti propun o varianta de care nu ma satur absolut deloc si cu care poti impresiona (foarte lejer) musafirii, prietenii sau familia. Spor la treaba!

Citește
 

Tarta veggie cu praz, pleurotus si masline

Curatenia de primavara include si curatenia din frigider, sa ne folosim de produsele mai vechi sau aproape de starea de expirare. De aici m-am inspirat sa fac o tarta delicioasa, fresh, doar din legume diverse pe care le aveam in frigider si care cereau sa fie gatite.
Aceasta tarta merge atat la pranz, alaturi de o salata fresh de primavara sau pentru o cina mai light.

Recomand ca si inspiratie propriul frigider, atunci cand realizam tot felul de mancaruri delicioase, astfel incercam si temperarea risipei.

Citește