Categorie: Rețete fără Carne

Ștrudel cu spanac și telemea de oaie

Dacă vă plac preparatele mai picante, adăugați la umplutură 1 linguriță de ardei iute uscat și tocat, pe care îl găsiți în magazinele cu produse turcești. În loc de telemea de oaie se pot folosi șvaițer ras, brânză Scamorza sau cremă de brânză de vaci cu verdeață.

Citește
 

Taci si-nghite

Am pregatit aceasta mancare, asa cum o mancam si noi cand eram mici, e mai simpla, dar e foarte gustoasa. Mama amesteca branza cu mamaliga, eu am facut-o un pic altfel.

Citește
 

Empanadas cu ciuperci

De fiecare dată când pregătesc astfel de plăcințele dispar rapid, indiferent ce umplutură au. La fel s-a întâmplat și cu aceste empanadas cu ciuperci.

Citește
 

Pastă de tofu și avocado

Zilele trecute am pregătit o pastă de tofu și avocado care ne-a plăcut atât de mult încât azi am refăcut-o.
Se realizează rapid, este sățioasă și este potrivită atât pentru micul dejun, cât și pentru prânz sau cină.

Citește
 

Paste cu sos de rosii, ciuperci si busuioc

Pentru copii, ciupercile sunt cu adevarat un superaliment. In afara faptului ca dau o savoare minunata mancarurilor, sunt o sursa de proteine de calitate, bogate in vitamina A, C si B si mineralele zinc, calciu, magneziu, potasiu si acid folic.

Citește