Când sunt în panică de “noi azi ce mai mâncăm?”, încropesc ceva din ce am prin frigider. Cu o textură extrem de moale, este ideală pentru oameni mari și mici.
Chec aperitiv (baby friendly)
Ouă poșate în sos de iaurt ( Cilbir)
Într-una dintre vacanțele mele pe care am petrecut-o în Turcia, am descoperit o rețetă tradițională numită cilbir, adică ouă poșate în sos de iaurt, rețetă pe care am încercat să o recompun. Iat-o, așa cum am simțit-o eu.
Salata de sparanghel cu oua
Dupa Paste, se intampla sa ramanem cu o multime de oua colorate pe care nimeni nu le mai mananca. Si pentru ca risipa alimentara nu imi place sub nicio forma, m-am gandit sa va arat aceasta salata. Este foarte gustoasa, light dar si spectaculoasa in farfurie.
Clatite de post
Folosesc, in general, aceasta reteta deoarece nu am tot timpul lapte in casa.
Focaccia cu usturoi
Focaccia cu usturoi si patrunjel.
Yorkshire pudding cu spanac si cas afumat
Yorkshire Pudding este un preparat foarte usor de facut si extraordinar de delicios, schepsisul fiind rapiditatea manevrarii: trebuie sa te misti fasnet, altfel se pleosteste budinca. Este o reteta minunat de versatila, putand sa o adaptezi usor dupa gusturi si preferinte (daca te-ai indragostit de ea in varianta sarata, experimenteaz-o si cu fructe proaspete si ciocolata). Baza avand putine ingrediente si foarte usor accesibile, topping-urile sunt limitate doar de imaginatia ta! Eu iti propun o varianta de care nu ma satur absolut deloc si cu care poti impresiona (foarte lejer) musafirii, prietenii sau familia. Spor la treaba!
Paste cu carnati de casa
O reteta simpla ce se prepara in mai putin de 30 de minute.
Salata de paste cu avocado
O salata racoritoare ce se poate servi rece.
Pizza carbonara
O rețeta foarte ușor de pregătit, și foarte gustoasă!
Avocado Toast with a twist
Pot spune ca micul dejun e masa mea preferata si, chiar daca uneori sunt pe fuga, am invatat ca e important sa nu il evit pentru ca el ne umple de energie in prima parte a zilei 🙂 recunosc, sunt dimineti in care poate reusesc sa mananc doar un iaurt cu seminte si fructe …dar sunt si dimineti in care am timp sa ma rasfat si sa prepar ceva delicios cum ar fi un toast cu avocado si ceva in plus. 🙂