Continuăm seria de deserturi sănătoase cu un cheesecake raw vegan cu afine, lămâie și cocos. Brânza este înlocuită cu nuci caju și lapte de cocos, iar aromele clasice de lămâie proaspătă și afine dulci lucrează în armonie în acest cheesecake stratificat. Este combinația perfectă de dulce și acru.
Cheesecake raw vegan cu afine, lămâie și cocos
Fursecuri cu zmeură, portocală și ciocolată Ruby
Și așa am mai tăiat o rețetă de pe Bucket List-ul meu dulce. Rețeta pe care am încercat-o îi aparține lui Bruno Albouze ( @brunoalbouze ), un YouTuber popular și după mine un bucătar foarte talentat și creativ. Evident nu m-am putut abține și am făcut câteva modificări, să fie mai pe gustul meu 😀
Am înlocuit coaja de lămâie cu portocale roșii confiate, busuiocul cu fistic tocat și fiindcă nu irosesc niciodată ocazia să folosesc ciocolată, am presărat câteva picături de ciocolată Ruby, pentru un plus de aromă și culoare.
Brioșe festive Ferrero Rocher
Mi-a fost destul de greu să mă decid ce desert să pregătesc pentru seara dintre ani, dar cred că aceste brioșe o să dispară rapid de pe masă. Sub aspectul festiv se ascund niște brioșe de ciocolată moi și pufoase, umplute cu Nutella, decorate cu o cremă fină de ciocolată și o bomboană Ferrero Rocher deasupra.
Se servesc ușor, iar în interior am pus un strat surpriză, crocant și sărat, de covrigei.
Tochitură cu mămăligă
O tochitură cu mămăligă nu cred că refuză nimeni!
Ce ziceți, am sau nu dreptate?
Paste Cremoase Cu Ciuperci
Eu ca persoana, ador toate combinatiile de paste ce nu contin carne, asa ca va propun aceasta reteta de paste cu ciuperci cu o textura foarte cremoasa.
Supă cremă de mazăre cu iaurt
Pentru iubitorii de supe creme, va propun supa crema de mazare cu iaurt, se face foarte usor si este foarte gustoasa.
Pizza by Denisa
Dacă s-ar putea am mânca pizza în fiecare zi. Știu, și voi la fel!
În căutarea blatului de pizza perfect, acum ceva timp am descoperit această variantă, care nouă ni se potrivește cel mai bine, căci ne îndeplinește toate cerințele: este suficient de pufos și cu o crustă crocantă la exterior.
Prajitura cu lapte condensat
In zona mea, cu greu se gasea lapte condensat, iar cand am prins la un magazin mic de bloc lapte condensat, am pus mana pe 2 cutii. Eram asa entuziasmata ca nu stiam ce sa fac prima data. A iesit aceasta prajitura delicioasa, rapida, fara coacere.
Souffle cu ghebe și gouda
Toamna e plin de ciuperci delicioase și pentru că am făcut rost de niște ghebe, le-am transformat într-un souffle. Aroma lor subtilă, complementată de dulceața cepei și gustul maturat al brânzei gouda, au făcut din acest aluat pufos un deliciu.
Tagliatelle cu mac și sos de prune cu cardamom
Cu gândul la copilărie și la bunica, care făcea laște de casă (tăiței lați) cu nucă sau mac, am preparat o porție de paste dulci cu mac, scăldate în sos de prune cu cardamon. Miam, un deliciu!