Multa lume se teme de varza de Bruxelles pentru ca ar fi amara sau mai neplacuta la gust. Eu cred ca ii putem acorda o sansa in plus acestei simpatice legume. Pregatita bine are un gust mai mult decat placut si poate fi o garnitura perfecta pentru peste sau carne de pasare.
Varza de Bruxelles cu sos bechamel
Mancare de bame cu ardei si praz
Nu multa lume mananca bame insa eu sunt una dintre cei care iubesc aceste legume. Am ales sa le gatesc alaturi de cateva legume si a iesit o mancare delicioasa de post. Evident, puteti pune alaturi si o friptura daca doriti.
Budinca sarata cu cous cous si porumb
Iata o budinca grozava pentru acele momente cand nu ai prea mult la dispozitie dar vrei ceva sarat si delicios.
Deliciu la cuptor cu cartofi si broccoli
Va invit la un preparat mai delicios decat puteti crede! Broccoli este ”prieten” bun cu cartoful in acest preparat care te va face sa mai ceri o portie. Acest preparat poate fi un mic dejun delicios, un pranz alaturi de o bucata de carne sau o cina lejera alaturi de o salata.
Varza de Bruxelles cu sos de usturoi si patrunjel la cuptor
Daca nu stiti cum sa gatiti varza de Bruxelles astfel incat sa fie delicioasa si fara pic de gust amar, mergeti la sigur cu aceasta reteta!
Cous-cous cu legume
Cous-cous-ul cu legume este o alternativă mai rapidă a clasicului orez cu legume. Este foarte versatilă, puteți scoate sau adăuga legume după preferințe. Se face foarte repede, este gustos și sănătos.
Cartofi zdrobiți
O rețetă extrem de simplă și gustoasă, perfectă ca și garnitură sau pentru zilele de post
Kisir, Bulgur sau CousCous Turcesc
O reteta din bucataria turceasca super rapida si plina de arome.
Cartofi noi pané, cu rozmarin și iaurt grecesc
Am pregătit această garnitură pentru o friptură, din cartofi fierți, pe care i-am dat prin ou, făină, pesmet, am condimentat cu sare și rozmarin și i-am servit cu iaurt grecesc.
Eu am folosit pesmet făcut în casă, este râșnit mai mare, e ușor crocant.
Cartofi noi la tigaie cu mazăre, sparanghel și mărar
Mazărea, cartofii noi și mărarul sunt doar câteva dintre ingredientele ce-ți umple bucătăria cu arome de vară ca în copilărie. Acest preparat poate fi servit cald sau rece, ca fel principal sau salată caldă și este compus din cartofi noi fierți, apoi trași la tigaie cu afumătură de casă, mazăre, sparanghel, toate aromate cu rozmarin și usturoi, la final garnisite cu mărar.