Săptămâna trecută am făcut niște burgeri vegetali care l-au cucerit chiar și pe Cireșel, deși îi pregătisem în mod special pentru mine. Bine că am făcut mai mulți!
Am mai avut 4 bucăți și pentru azi. S-au păstrat perfect la frigider, în casoletă ermetică, timp de 4 zile.
Burgeri vegetali
Crochete vegetale
Mi-am dorit să mai experimentez și alte preparate cu năut, așa că acum ceva timp am făcut niște crochete vegetale delicioase, zicem noi.
Negresa de post cu unt de arahide
Aceasta negresa este perfecta pentru persoanele care aleg sa posteasca si pentru cele cu o dieta vegana. Ce o face si mai speciala este faptul ca este atat de densa si cremoasa ca este foarte dificil sa zicem ca nu are unt, oua si lapte.
Salată de paste cu spanac și mandarine
Salata de paste cu spanac și mandarine e una din rețetele mele preferate de paste. Spanacul și bucățile de caju crocant se completează de minune cu mandarinele și merișoarele dulci-acrișoare. Ușoară, sănătoasă și răcoritoare, salata e perfectă pentru o zi călduroasă. Bucurați-vă de arome!
Supă cremă de linte roșie și ardei copt
Lintea roșie se potrivește de minune cu aroma intensă a ardeiului, așa că am pregătit o supă cremă delicioasă de linte roșie și ardei copt, decorată cu brânză feta și rondele de ceapă verde. O explozie de arome care te va cuceri de la prima înghițitură.
Legume la cuptor cu cimbru si lamaie
O combinatie foarte buna, pe placul bebelusilor!
Orez cu ardei, morcov si radacina de patrunjel
Orez cu ardei, morcov si radacina de patrunjel, o combinatie perfecta!
Tocăniță de ciuperci
Dacă acum ceva timp m-ar fi servit cineva cu o tocăniță de ciuperci, aș fi spus pas.
Nu și acum, însă!
Am început să iubim ciupercile și să le consumăm sub diverse forme: în omletă, în sos pentru paste, în supă cremă și lista poate continua.
Pastă tartinabilă de conopidă
Am făcut o pasiune pentru pastele tartinabile care se prepară rapid și sunt și sățioase. Ultima dintre ele a fost aceasta cu conopidă.
Supă cremă de conopidă
Zilele trecute am savurat o delicioasă supă cremă de conopidă. Deși obișnuim să mai servim și astfel de supe, de conopidă chiar nu mai făcusem.
Tare ne-a plăcut rezultatul final, așa că am decis să vă împărtășesc și vouă rețeta, ca de fiecare dată.