Nu sunt deloc religioasă, însă sărbătorile sunt un prilej pentru a petrece timp cu cei dragi, relaxare și liniște. Pentru că am fost departe de familie de acest Paște, nu am vrut totuși să renunț la preparatele tradiționale, chiar dacă de câteva luni am renunțat la carne, așa că rețeta pe care o propun este drob vegetarian cu hrișcă și pleurotus.
Drob vegetarian cu hrișcă și pleurotus
Pizza fara drojdie
Pizza fara drojdie si fara dospire gata in 15 minute!
Drob vegetal de linte rosie, ciuperci si migdale
O variant de drob sanatoasa, aromata si delicioasa!
Tarta veggie cu praz, pleurotus si masline
Curatenia de primavara include si curatenia din frigider, sa ne folosim de produsele mai vechi sau aproape de starea de expirare. De aici m-am inspirat sa fac o tarta delicioasa, fresh, doar din legume diverse pe care le aveam in frigider si care cereau sa fie gatite.
Aceasta tarta merge atat la pranz, alaturi de o salata fresh de primavara sau pentru o cina mai light.
Recomand ca si inspiratie propriul frigider, atunci cand realizam tot felul de mancaruri delicioase, astfel incercam si temperarea risipei.
Byrek- Plăcintă tradițională albaneză
Plăcintă de casă, cu carne, tradițională albaneză care aduce un gust special de la bucataria mediteraniană.
Rulouri cu brânză și spanac
Aceste rulouri cu brânză și spanac se prepară foarte ușor și rapid. Se poate folosi atât spanac proaspăt cât și congelat.
Mac and cheese
Macaroane cu branza in stil american, extrem de cremoase si gustoase.
Spanac cu usturoi
Știa Popeye ce știa cu spanacul…
Spanac cu ochiuri
O reteta delicioasa si foarte usor de facut.
Cuscus cu legume
Acest cuscus se poate servi simplu sau langa o friptura