Hummus-ul se poate face in ‘n’ combinatii, insa eu de data aceasta am ales sa il combin cu ardei copti, rezultatul fiind unul foarte gustos.
Hummus cu ardei copti
Ciorbă de lobodă
O rețetă rapidă de ciorbă acră. Poate fi făcută cu ștevie, urzici sau frunze de salată.
Cozonac raw-vegan
Cu gândul la cozonacul bunicii, m-am gândit să aduc o notă mai modernă rețetei și să renunț la cuptor pentru prepararea ei. Eu zic că am reușit destul de bine și gustul mă duce cu gandul la sărbătorile de iarnă, petrecute în liniște alături de cei dragi mie!
Guacamole delicios și nepicant
Micul dejun perfect, rapid și sățios.
Budincă vegană de chia cu rodie
Consistentă, hrănitoare și răcoritoare, perfecta pentru micul dejun.
Unt de arahide natural
Unt de arahide homemade.
Salata calda de naut cu spanac
Un preparat delicios si satios, bogat in fibre si proteine, care poate fi consumat cald sau rece, in orice moment alt zilei. Nautul este bogat in proteine, fibre, fier, magneziu, vitamina B6, vitamina B, vitamina A si vitamina C, iar in spanac gasim: vitamina K, A, C, B1, B2, B3, fier, iod, zinc, magneziu, calciu, potasiu, cupru, seleniu, Omega-3, acid folic, magneziu, mangan.
Orez cu ciuperci si naut
Un preparat rapid si satios.
Plăcintă vegana cu linte
Plăcinta pastorului, varianta vegana. Se poate face cu mai multe combinații de legume. Eu am ales de aceasta dată să combin lintea verde cu micul de legume mexicane.
Burgeri vegani
Reteta de burgeri sanatosi