Retetele de paste ne salveaza cand suntem in pana de idei. Astazi va propun o reteta care e gata in 15 minute, de post/vegetariana si super gustoasa.
Paste cu tofu si masline
Orez cu legume. Rețeta de post
Rețeta ideală pentru post, este simplă, multă și gustoasă
Turtă dulce de post
Deși am salvat multe dintre rețetele bunicii, bine păstrate de către mama în carnețelul personal, nu am reușit să fac până acum rețeta ei de turtă dulce de post.
Am adaptat-o puțin, în funcție de ceea ce aveam la îndemână și a ieșit o nebunie de turtă dulce, toddler friendly.
Cireșel m-a ajutat la decupat formele și a fost și primul care a dat verdictul.
Tare mândru și încântat a fost de rezultatul final, dar și de activitatea desfășurată împreună.
Falafel
Vã poftim la falafel!
Pentru că ne place foarte mult spanacul l-am folosit și pe el, deși în rețeta originală nu apare.
Negrese de post
Dulce și moale, perfect pentru un desert in timpul postului.
Supă cremă de mazăre cu iaurt
Pentru iubitorii de supe creme, va propun supa crema de mazare cu iaurt, se face foarte usor si este foarte gustoasa.
Supa Crema De Linte Turceasca
Va invit sa incercati aceasta reteta turceasca de linte, nu veti regreta
Hummus cu roşii uscate
Hummus-ul este perfect pentru vegani, în perioadele de post, la o mică reuniune cu prietenii (servit alături de bastonaşe de legume crude şi lipii de casă), ca mic-dejun, prânz ori cină.
Varianta mea preferată trebuie să fie cea cu ardei copţi – asta pentru că iubesc orice preparat cu ardei copţi, dar după ce am încercat o porţie de hummus cu roşii uscate, mi-am dat seama că primul loc în top poate fi ocupat de ambele rețete.
Tagliatelle cu sos pesto homemade
Această rețetă de tagliatelle cu sos pesto homemade nu este deloc complicată, însă este atât de delicioasă, încât nu trebuie să o ratați!
Chiftele vegetale cu ciuperci
Acum ceva timp am pregătit aceste chiftele vegetale cu ciuperci.
În ultima perioadă am tot făcut diverse preparate complet vegetale, întrucât sunt zile în care eu nu consum carne, ouă și lactate.
Spre surprinderea mea, le iubește chiar și Cireșel, care nu este fan linte verde.
Din cantitățile menționate mai jos ies în jur de 50 de chifteluțe. Dacă vreți să faceți mai puține, înjumătățiți cantitățile.
Eu prefer să fac o cantitate mai mare, întrucât se păstrează perfect la congelator.