Este pacat sa nu profitam de ”vedetele” de sezon. Gulia este nu numai o leguma frumoasa, este si foarte gustoasa si sanatoasa. O recomand cu drag in aceasta combinatie, alaturi de quinoa si alte cateva ingrediente. Este o salata care este de ajutor si celor care tin cura de slabire.
Salata cu gulie si quinoa
Mingiute/bomboane din fulgi de ovaz
Iata o idee buna de ceva bun, dulce dar sanatos. Eu am adaugat o lingura cu zahar, dar daca doriti puteti elimina zaharul din ingrediente.
Nota: Fibrele pentru tranzit sunt de la SanoVita si avand o consistenta mai fainoasa au ajutat mult la legarea bombonelelor. Daca aveti, puteti adauga in interior visine din visinata, nuci pisate sau diverse fructe uscate tocate marunt.
Ciorba de linte verde cu afumatura
Va invit la o ciorba delicioasa din linte verde si coaste de porc afumate. Sa nu va fie teama sa incercati combinatia pentru ca este una grozava! Nu uitati de ceapa rosie, merge perfect alaturi!
Salata cu varza kale si quinoa
Varza kale este plina de beneficii pentru sanatate si, daca nu ati incercat-o pana acum, este bine de introdus in alimentatie. Eu am ales sa o combin intr-o salata plina de vitamine alaturi de un dressing usor de pregatit si care a completat perfect salata.
Salata tabbouleh adaptata
Tabouleh este o salata din bucataria araba si mai ales a bucatariei libaneze. Ca si ingrediente principale sunt rosiile si patrunjelul in cantitate mare. Eu am ales sa o adaptez putin gusturilor romanesti, cu branza, susan alb si negru si ardei gras.
Supa crema de rosii coapte
Supa perfecta atât caldă cât și rece, alaturi de niste crutoane gustoase
Salată cu pui
Provocarea cea mai mare din ultimul timp a fost să îmi conving partenerul să mănânce sănătos. Doar gândul la legumele din farfurie îl transformau într-un copil mofturos. Salata asta l-a convins că și mâncarea sănătoasă poate fi gustoasă și consistentă.
Aceasta este varianta mea de salată cu pui, însă este foarte simplu de făcut, cu diferite ingrediente după preferințele fiecăruia.
Cous-cous cu legume
Cous-cous-ul cu legume este o alternativă mai rapidă a clasicului orez cu legume. Este foarte versatilă, puteți scoate sau adăuga legume după preferințe. Se face foarte repede, este gustos și sănătos.
Salată cu ton, porumb și ardei roșu
O salată gustoasă, răcoritoare și sățioasă, perfectă pentru sezonul cald.
Salată cu ton, în stil mediteranean
Îmi plac mult tonul și salatele de vară în tot felul de combinații. Am pregătit o salată în stil mediteranean cu ton, măsline, mazăre și morcov, cu uleiurile mele preferate. Am unul cu busuioc, cumpărat. Mai am unul pregătit de mine, cu ulei de măsline în care am ținut măsline kalamata și oregano uscat.