Năutul este nelipsit din casă și pentru că de obicei îl transform în humus sau falafel, m-am gândit ce altceva aș mai putea croi cu el, așa că i-am dat un aer indian și l-am cusut într-un dahl cu năut și mazăre. Bineințeles, am condimentat totul cu curry parfumat, iar rezultatul a fost delicios alături de niște lipie rumenită.
Dahl cu năut și mazăre
Tocăniță de ciuperci cu burrata
Brânza burrata, cu textura ei cremoasă și gustul fin și discret, se potrivește de minune cu o tocăniță de ciuperci și o mămăligă. Combinația e suuuuper delicioasă!
Tocăniță de ciuperci
Dacă acum ceva timp m-ar fi servit cineva cu o tocăniță de ciuperci, aș fi spus pas.
Nu și acum, însă!
Am început să iubim ciupercile și să le consumăm sub diverse forme: în omletă, în sos pentru paste, în supă cremă și lista poate continua.
Fasii de pui cu ciuperci brune si ardei iute
Aceasta reteta are un continut scazut de carbohidrati fiind o cina foarte usoara! Faceti totul intr-o singura tigaie si lasati aromele sa va sufle mintea! Toate fierte in sucuri de tigaie cu unt umplute cu ierburi si condimente, veti IUBI aceasta noua reteta usoara de cina.
Tocăniță de pui cu ciuperci
Rețetă ușoară, mâncare sățioasă și bogată în proteine.
Pui cu sos de smantana, bacon, rosii uscate si spanac
Daca nu va placea pana acum puiul cu sos de smantana, acest sos colorat va deveni preferatul vostru.
Mancare de conopida
Reteta de sezon, gustoasa si usor de preparat!
Ratatouille by Kutt
Franța este cea care a dat lumii măsura eleganței și a rafinamentului. Stilul și bunul gust caracteristic culturii franceze se regăsește și în preparatele culinare provenite din toate zonele geografice ale acestei țări.
Poate una dintre cele mai cunoscute nouă rețete din sud-estul provensal este Ratatouille, faimoasa tocăniță de legume originară din Nisa. Bogată în legume gătite lent la cuptor, acest fel de mâncare reprezintă o alternativă ușoară, sănătoasă și absolut delicioasă pentru o cină în familie.
Farmecul pregătirii acestui preparat constă în faptul că Ratatoille permite o oarecare libertate de exprimare a creativității bucătarului în ceea ce privește alegerea și combinarea legumelor, importantă fiind însă respectarea metodei și a pașilor de preparare.
Tocană ţărănească
O mancarica delicioasa care merge perfect cu o salata de castraveciori proaspeti!
Mancare de quinoa cu cartof dulce si fasole rosie
Reteta potrivita si pentru vegani, dar nu numai.